Probabil ca stiti deja mancarica de gutui...exista multe retete, unele cu carne, altele fara. Eu o prefer in varianta simpla, fara carne si pot sa spun ca nu trece toamna fara sa fac macar o data acest fel, pt. ca ador gustul ei dulce-acrisor.
Avem nevoie de:
-2 gutui medii
-2-3 linguri de zahar
-1 lingura de unt
-3 linguri faina
-sare dupa gust
Intai am pregatit caramelul, adica am pus untul la topit impreuna cu zaharul si am lasat sa se dizolve.
Pasul urmator a fost sa adaug apa 9cca 2 l) si am lasat sa fiarba, moment in care am adaugat si gutuile taiate bucati.
Am potrivit de sare si am lasat totul pe foc sa fiarba la foc mic pana s-au muiat gutuile (cca 15 min).
Dupa cum am vazut in unele retete, mancarica noastra poate fi considerata gata...si se serveste ca atare.Eu, insa, am preferat sa mai ingros putin sosul, asa ca i-am adaugat cele 3 linguri de faina cu putina apa.
Abea acum mancarea de gutui (in varianta mea) este gata. Se poate servi atat fierbinte, cat si rece.
Enjoy!
Avem nevoie de:
-2 gutui medii
-2-3 linguri de zahar
-1 lingura de unt
-3 linguri faina
-sare dupa gust
Intai am pregatit caramelul, adica am pus untul la topit impreuna cu zaharul si am lasat sa se dizolve.
Abea acum mancarea de gutui (in varianta mea) este gata. Se poate servi atat fierbinte, cat si rece.
Enjoy!
Imi place mult aceasta mancare.Pupici!
RăspundeţiȘtergeretrebuie sa fie buna mancarica ta!
RăspundeţiȘtergeremultumesc, fetelor! intr-adevar, este o mancare gustoasa, pt. cine apreciaza amestecul dulce si acrisor.
RăspundeţiȘtergerechiar este prima oara cand vad aceasta reteta dar cum eu ador gutuile cred ca este delicioasa.cu ce se serveste?pup
RăspundeţiȘtergeresarah, se poate servi ca atare (fie calda ca fel principal, fie rece, ca budinca), sau cu carne...de cele mai multe ori am intalnit reteta asta cu carne de pui, ca e mai usoara...in acest caz, se adauga carnea de pui fiarta si se mai tine pe foc la un loc cu gutuile inca cca 5 min, ca sa se intrepatrunda gusturile.sper sa-ti placa!
RăspundeţiȘtergere